Fried Gram ( சட்னி வறுகடலை )

·        பொட்டுக்கடலையை வறுத்து சாப்பிடுவது என்றைக்கும்

      சூப்பர் ஃபுட் உணவாகும். இதில் நிறைய ஊட்டச்சத்துக்களும்

      நன்மைகளும் நிறைந்து காணப்படுகிறது.

·        இது கலோரிகளில் குறைவாக இருப்பதோடு அதிக அளவு

      ஊட்டச்சத்துக்கள் இதில் உள்ளன.

·         வறுத்த பொட்டுக்கடலை என்பது வட இந்தியாவில் மிகவும் 

       பிரபலமான சிற்றுண்டி ஆகும்.

·         இந்த பொட்டுக்கடலையில் அதிகளவு புரத சத்து  இருப்பதால்,

       உடலில் எலும்புகள், தசைகள், திசுக்கள், செல்கள் ஆகியவற்றின்

       வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது.